小 S 打 call 的粥店被网友吐槽卫生差,南京市场监管部门:确有不规范之处

现代快报全媒体 07-11

现代快报讯(记者 吕洁 季雨 文 / 摄)" 实在是太好吃了!" 小 S 对曼玲粥店的盛赞,引发了网上热议。不少网友反映,曼玲粥店的外卖包装虽然精美,但实体店环境普遍很脏,而曼玲粥店则 " 不服 " 地出示了自己店里装潢精美的照片。现代快报记者随机走访了南京两家曼玲粥店,发现环境并没有那么 " 美好 ",很多细节疑似存在卫生问题。记者将问题反映至南京各区市场监管部门,7 月 11 日,各区市场监管部门回应,粥店操作确有不规范之处,已经责令整改。

  △小 S 微博截图

小 S 盛赞的粥店,被质疑有卫生问题

近日,小 S 在微博发的一段话,引发热议。" 在北京或者上海工作,都是曼玲粥店陪着我!曼玲,你是谁?我好想认识你!实在是太好吃了!我个人最爱皮蛋瘦肉粥!久久不能忘怀。" 文字下面还配了一张曼玲粥店的外卖截图。

这段微博炸出了不少网友的吐槽,有的说曼玲粥店后厨很脏,有的表示看过实体店后就不想再买了。有网友给小 S 留言:" 他家特别脏,答应我少吃。"" 如果你看过曼玲的店你就沮丧了。" ……

△小 S 与微博网友互动

对于这些评论,小 S 的心情似乎并没受到影响,她回应网友:" 不要跟我说,眼不见为净。"" 死不了啦 " 面对质疑她做广告的评论,她还解释说:" 谁叫人家曼姐那么会煮。"" 没拿钱哦。"

△曼玲粥店官微发照片证明自己家店铺干净整洁

随后,曼玲粥店官方微博隔空 @小 S ,回应网友的质疑:" 他们都怕你吃坏肚子,我只好以此证明。" 并配了几张粥店的图片,图片中的曼玲粥店设有整齐的就餐桌椅,后厨环境明亮整洁,食材规规整整放在盒子里。不过,还是有不少网友不买账,在底下留言:" 大部分根本不长这样。"" 这是整改后的吧。"

随机走访南京两家店铺,食材随意摆放

△曼玲粥店(新街口店)

据了解,曼玲粥店是一家粥店连锁品牌,目前在全国各大城市都有加盟店。单在南京,就能搜到几十家。南京的曼玲粥店卫生如何?是否像官方图片那样干净整洁?记者随机找了两家进行了探访。

△垃圾桶和粥桶未盖盖子,紧挨在一起

在秦淮区王府大街 139 号,有一家曼玲粥店(新街口店)。招牌 logo 与曼玲粥店官方 logo 几乎一致,上写有 " 曼玲粥店 ",并标注有官方加盟热线。一入门有个货架,各种食材一盆盆露天摆放在上面。旁边堆着各种纸箱子、桌椅等杂物。再往里走就是后厨,没有关门,五六个中年女子正在忙碌。偶尔有外卖员径直进去取餐。厨房中间摆放着一个大粥桶,一直没有盖盖子,旁边紧挨着没盖盖子的垃圾桶。由于没有门或帘子遮蔽,偶尔有飞虫飞进来。记者提醒飞虫会不会落在食物上,工作人员回答说 " 不会 "。

△曼玲粥店(文范路店)

在栖霞区的曼玲粥店(文范路店),也是同样的招牌。店面目测有十几平米,地面铺满了厚厚的纸盒子作为 " 地板 ",四周货架层层堆放了包装盒和包装袋,食材包在塑料袋中,四处摆放着,灶台货架上有不少碎菜叶子和油渍。店员告诉记者,没有专门提供堂食的地方。有顾客进到店里本想买点吃的,看了看环境皱着眉离开了。

记者走访的这两家粥店,工作人员都没有穿工作服,也未佩戴任何口罩、手套等用品。

监管部门:确实有不规范之处

记者将情况反映给南京市秦淮区市场监督管理局朝天宫分局,工作人员立刻前往查看。7 月 11 日,朝天宫分局陈姓负责人告知记者检查结果:" 确实有操作不规范的地方。" 具体表现在该店的粥桶未加盖子摆放在地上,生熟菜品也没有按规定分开放,厨房门未关闭好等细节。" 已经将这些注意事项告知他们,今后还会加强检查。"

南京市栖霞区市场监督管理局仙林分局接到记者反映的问题,前去查看,发现该店物品摆放杂乱,有多处卫生死角,比如货架上有油垢。已经责令对方整改。

南京的曼玲粥店,是否有相应的管理规范?现代快报记者联系到曼玲粥店上海总部,还未得到明确答复。不过,在曼玲粥店官方微博上,已连续更新了几条声明。在其 7 月 9 日的发文《眼不见为净到一见欣喜》中,该店表示看到了网友的各种回复," 今早管理层针对各加盟店发起门店卫生与服务严查,并再次强调所有门店配合相关部门加入后厨卫生远程实时监控,2019 年我们将加紧实现全国门店后厨安全卫生在线监管。"  

(编辑 王鹏)

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最新评论
神圣大喷菇!
07-11
这是第一家被艺人点赞,却扑街的店吧[笑哭]
Tiger
07-12

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